Công ty Cổ phần Lương thực Thực phẩm SAFOCO (SAF) có tiền thân là Cửa hàng Lương thực - Thực phẩm số 4 được thành lập vào năm 1995. Công ty chính thức chuyển sang hoạt động theo hình thức công ty cổ phần từ năm 2005. Lĩnh vực kinh doanh chính của Công ty là sản xuất, chế biến và xuất khẩu mì, nui, bún và bánh tráng. SAF hiện quản lý vận hành Nhà máy sản xuất đặt tại quận Thủ Đức với diện tích nhà xưởng là 26.984 m2, có công suất trên 10.000 tấn sản phẩm/năm. Sản phẩm của Công ty được phân phối tại thành phố Hồ Chí Minh, các tỉnh miền Tây, miền Trung, thành phố Hà Nội và một số tỉnh phía Bắc khác. Ngoài ra, sản phẩm còn được xuất khẩu sang các nước Asian, Nhật, Đông Âu, Hàn Quốc và Mỹ. Năm 2006, SAF chính thức được niêm yết tại Sở Giao dịch Chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh (HOSE).